好吃到舔手的家常菜｜西芹牛肉

作者： 酒杯麻麻

活了三十五岁刚开始学着做菜，经常做着做着就被老公接过去了，我…说好的让我学呢？从现在开始每学习一道新菜就做成菜谱，分享一下做菜的乐趣和美好生活！

用料

• 西芹 4根
• 牛肉 200克
• 辣椒 1个
• 酱油 1勺
• 彩椒 半个
• 料酒 1勺
• 葱花 30克
• 鸡蛋 2个

好吃到舔手的家常菜｜西芹牛肉的做法步骤

步骤 1

西芹切长条 泡凉水里备用 最好是新鲜西芹 炒出来清脆

步骤 2

辣椒 彩椒切丝备用

步骤 3

鸡蛋两个打发均匀以后，把切成丝的牛肉放进去，腌制半个小时左右，充分裹上鸡蛋，肉质更加鲜嫩可口

步骤 4

首先需要先炒一下牛肉，锅里多加些油，等烧开油后将用鸡蛋腌制过的牛肉放入锅中，炒到上图右边颜色后再炒两分钟为妙，炒好以后捞出备用

步骤 5

再单独炝锅，将西芹、彩椒等放入锅中翻炒几分钟

步骤 6

最后加入牛肉、酱油、料酒、盐等调味料，翻炒几分钟就完成啦！

步骤 7

一盘好吃又清爽的西芹牛肉出炉，好吃到让你尖叫，大家不妨试试哦！

好吃到舔手的家常菜｜西芹牛肉的小贴士

做菜最需要的是耐心和爱心哦！老公经常说你要用心做出来的菜才好吃！嗯 确实如此，姐妹们不妨一试呢！

菜谱创建时间：2021-08-11 17:46:44