简单好吃
脆脆的
这道菜很简单,给大家说说要注意的吧! 1、切滚刀块,要切面多才入味!!!不能太厚,我切的最厚的地方大概一厘米! 2、凉水下锅,煮到需要用点力可以用筷子扎透的程度。 3、一定要过凉水,稍稍控一下水就可以了。 4、黑胡椒粉和椒盐不能少。 5、食用油把土豆表面裹住就可以了,不要一次倒太多 6、盐依照自己的口味,尽量不能太淡,有盐味才好吃! 7、拌的时候,用盆扬起来翻拌就可以了,不用任何工具!有的小伙伴不小心煮过头了,用筷子翻拌会把土豆弄破 8、烤箱210℃烤30分钟左右,一定要表面焦黄才好吃!吃的时候外面脆脆的,土豆里面的粉往下掉!! ①我家孩子吃的比较多,所以辣椒粉放的少!我觉得比炸薯条健康,而且省事多了😂 ②要求高的小伙伴,买粉土豆(就是表面粗糙的)表面光滑的一般是脆土豆,更适合炒菜!拜拜😁