冬阴功汤

作者： Tammy颖

只要能买齐调料，做起来超级简单！ 酸酸辣辣的，特别好喝！

用料

• 椰汁 1罐
• 柠檬汁 1个柠檬
• 柠檬叶 20片
• 香茅草 2根
• 调料块 4块
• 沙姜 5片
• 辣椒 4个
• 鱼露 2勺
• 红油 2勺
• 番茄 3个
• 洋葱 半个
• 白玉菇 1包
• 虾 15只
• 胡萝卜 1根
• 鱿鱼 1只

冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

(图片大，点开看） 这是所有调料，某宝有卖的，买品质好的，这样才能出味。挤柠檬汁后，把柠檬籽挑出来不要。鱼露和红油不要少

步骤 2

准备自己喜欢的菜。一般就这几种，还有喜欢煮点鸡蛋面的，也好吃。

步骤 3

半锅水，把辣椒、柠檬叶、香茅草、沙姜、调料块、番茄 放进去，如果有纱布袋的，可以装袋子里，这样无渣。煮十五分钟

步骤 4

十五分钟后，捞出调料渣，放菜，从最难熟的开始煮。

步骤 5

所有菜熟了以后，加鱼露、红油、柠檬汁、椰汁，出锅。

冬阴功汤的小贴士

1.柠檬汁不要柠檬籽，会苦。 2.调料尽量不要少，怀孕的妈妈最好别喝这个。 3.我喜欢把所有调料散开煮，觉得这样更能出味，不想后面挑渣的，可以用纱布袋装起来煮。

菜谱创建时间：2021-08-10 14:03:54