适合夏天吃的凉拌豆皮

作者： 勿忘初心1315

夏天没胃口？吃不下饭？那就试试这个凉拌豆皮（千张）吧

用料

• 豆皮 3-5张
• 胡萝卜，黄瓜 各1根
• 生抽 1勺
• 盐 一丢丢
• 鸡精 一勺
• 味精 一勺
• 白糖 小半勺
• 花椒油 一丢丢
• 辣椒油 一大勺
• 山西陈醋，香油 各1勺

适合夏天吃的凉拌豆皮的做法步骤

步骤 1

豆皮一切为三

步骤 2

叠放整齐，切丝。越细越好；

步骤 3

黄瓜切丝

步骤 4

胡萝卜先切薄皮

步骤 5

切丝

步骤 6

菠菜煮水一分钟再切断

步骤 7

拿个大盆放豆皮菠菜黄瓜胡萝卜倒进去，鸡精味精白糖搅拌均匀

步骤 8

酱油一勺

步骤 9

花椒油一丢丢

步骤 10

陈醋一勺，喜欢吃醋可以多加点

步骤 11

香油一勺

步骤 12

辣椒油一勺，（自己熬的，也可以直接在超市买辣椒油）

步骤 13

搅拌搅拌就OK啦

步骤 14

成品就这个样子啦，这个是没有加美颜功能的

适合夏天吃的凉拌豆皮的小贴士

1胡萝卜不用过水，保持营养 2豆皮不过水也可以 3有钱的施主可以加香菜（老衲买不起太贵了） 花生米也可以加一点进去 4很简单吧，施主赶快动起手来吧

菜谱创建时间：2021-08-09 00:13:15