【99道家常菜-炒菜】①⑧肉沫日本豆腐

作者： 小小小小粥粥

用料

• 日本豆腐 2条
• 五花肉 100克
• 淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 2勺

【99道家常菜-炒菜】①⑧肉沫日本豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成1.5㎝左右厚的小块。

步骤 2

豆腐表面裹上淀粉，放入锅中小火炸至两面金黄。

步骤 3

将豆腐煎好盛出备用。

步骤 4

五花肉切成肉丁备用。

步骤 5

准备一碗酱汁，两勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉，再加入一点清水调匀。

步骤 6

锅中放入生姜炒香，放入五花肉煸炒。五花肉炒熟后放入酱汁。

步骤 7

酱汁略微粘稠后放入煎好的豆腐。

步骤 8

待豆腐充分蘸上酱汁后就可以出锅了。

菜谱创建时间：2021-08-08 21:57:51