秋天里的第一道小吃：紫苏鸡翅

作者： Jue_ph

周末，看着新鲜买的紫苏，本来想做妈妈的一道拿手菜，紫苏煮鸭，但出门晚了，鸭子没了，怕紫苏放久了不做浪费，想着做鸡翅应该还不错，所以，秋天里的第一道小吃就是它了：紫苏鸡翅～

用料

• 鸡翅 半斤
• 生抽 少量
• 辣椒酱 少量
• 紫苏 少量
• 蒜末 少量
• 生姜 少量
• 白胡椒粉 少量
• 芝麻油 少量
• 干胡椒粉 少量

秋天里的第一道小吃：紫苏鸡翅的做法步骤

步骤 1

先将准备好的配料混合搅拌在一起.PS：因为酱料本身味道比较重，不建议加盐，份量可以按鸡翅的份量调多少。

步骤 2

然后把洗好的鸡翅可以放在调好的酱料，腌制一会，约10分钟，时间也可以自己决定，看量的多少，希望入味点可以放置的时间长点就可以了。🤪

步骤 3

最后用不粘锅中火煮，火候不能太大，容易焦，表层的黑色是煮熟的紫苏叶，双面有点金黄色的酥皮，很快就可以出锅了。味道有点重，辣味一般，香气因为有了紫苏，还不错～

秋天里的第一道小吃：紫苏鸡翅的小贴士

调料可以按自己喜欢的加，如料酒，醋，辣椒份量…

菜谱创建时间：2021-08-08 21:21:53