炸土豆条、炸薯条

作者： Vivian_Zhao

因为宝宝爱吃，又有点担心外面的油不好，所以就学着自己炸，按我的教程，做出来比外面的还好吃。

用料

• 土豆 个2
• 盐 克15
• 油 克500

炸土豆条、炸薯条的做法步骤

步骤 1

将土豆切条，用清水清洗两遍，三遍更好，把上面的淀粉洗掉。

步骤 2

开水下锅，加入两勺食盐，大火煮两分钟即可，不要太久，超三分钟就烂了。

步骤 3

土豆条成明黄色捞出沥干。只要不流水即可。

步骤 4

加入玉米淀粉拌匀，大概成上面的图片的状态。

步骤 5

高温油炸（个人喜欢花生油的味道），酥脆可口，再配上番茄酱，宝宝超级爱吃。

菜谱创建时间：2021-08-08 12:50:31