火龙果啵啵球

作者： 7090_wsiv

用家里吃不完的火龙果做个火龙果啵啵球吧，Q弹爽滑，奶香味浓郁，夏日里不可缺少的一道小甜品，冷藏后味道更好！

用料

• 火龙果 80g
• 木薯淀粉 120克
• 白砂糖 15克
• 牛奶 适量

火龙果啵啵球的做法步骤

步骤 1

红心火龙果80g，木薯粉120g，白砂糖15g，牛奶适量

步骤 2

火龙果切小块放入锅里+白砂糖捣碎，开小火煮沸，关火快速放入木薯粉，搅拌成絮状，揉成光滑的面团。

步骤 3

搓成长条，切小块，撒上少量木薯粉揉成小球。水开放入揉好的小球，大火煮开转小火煮15分钟，煮好的小球捞出过凉水，放入碗里。

步骤 4

倒入牛奶即可。

火龙果啵啵球的小贴士

家里没有木薯粉可以用生粉代替，牛奶或者椰奶都可以。✌️

菜谱创建时间：2021-08-08 10:41:16