12+ 奶油蘑菇汤，浓郁法式风味！

作者： 啊呜辅食-菠萝麻麻

奶油蘑菇汤是我特别喜欢的法式汤类，奶香浓郁的汤里，每一口都能吃到鲜美的蘑菇。 黄油和奶油交织的浓郁，交缠在一起又化不开的香气，端上桌的时候光是闻着香味就幸福感爆棚！ 更多辅食餐单视，尽在VX公号：啊呜辅食

用料

• 口蘑 2个
• 洋葱 25g
• 培根 20g
• 牛奶 100克
• 奶油 25克
• 面粉 15克
• 黄油 10克

12+ 奶油蘑菇汤，浓郁法式风味！的做法步骤

步骤 1

培根切丁备用

步骤 2

洋葱切碎备用，口蘑切小丁，可留几片完整的不切

步骤 3

把面粉倒入锅中，小火炒出香味，微微发黄

步骤 4

倒出以后加入40g清水搅匀备用

步骤 5

锅中加入黄油，倒入洋葱碎，炒至发白

步骤 6

锅中加入黄油，倒入洋葱碎，炒至发白

步骤 7

加入培根炒出香味，再加入口蘑炒软，可适量加点盐调味，大人可以再加一点黑胡椒和百里香

步骤 8

加入200g的清水大火煮沸，转小火，加入牛奶和奶油搅匀

步骤 9

煮至锅边冒小泡泡时加入面粉水，再次煮开就可以啦

步骤 10

正经的法式奶油蘑菇汤需要的步骤其实还是挺多的，所以我又做了些改变。调整后的方子只需要简单几步，你也可以轻松搞定！

12+ 奶油蘑菇汤，浓郁法式风味！的小贴士

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菜谱创建时间：2021-08-08 10:29:59