土豆去皮切小块,洋葱半个切小块备用
平底锅放黄油,放入洋葱炒软
放入土豆继续炒,把土豆炒至微微变金黄色即可,大概5分钟左右
然后把土豆,洋葱放入破壁机,加入100克牛奶和500克水,按西式浓汤键(如果没有此功能按米糊键也可以)半个小时搞定!
最后加入适当的盐和黑胡椒调味即可
如果家里没有破壁机用豆浆机也可以,依旧是点米糊功能!