超简单葱油炒鸡

作者： 养猪的花花

用料

• 鸡 适量克
• 葱花（小葱） 适量克
• 蒜末（蒜） 适量瓣
• 生抽 适量勺
• 料酒 适量勺
• 食用油 适量克
• 蚝油 适量勺

超简单葱油炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡切成块（鸡翅鸡腿也可以，切几道方便入味），洗净，加入蒜末，葱花，料酒，蚝油，生抽，腌制半小时以上。

步骤 2

锅中放油，下鸡块，炒至鸡皮变淡淡的金黄色，加水没过鸡块。放入适量蚝油，生抽。可以按个人喜好加入其他配料，如洋葱土豆豆皮等，什么都不放也可以，无所谓的。

步骤 3

全程中大火，约8到10分钟左右收汁即可装盘完成。

菜谱创建时间：2021-08-07 13:27:38