奶酪饼

作者： 柠_檬_酱

用料

• 牛奶 140克
• 鸡蛋 1个
• 盐 1克
• 酵母 5克
• 黄油 25克
• 细砂糖 5克
• 马苏里拉奶酪 150克
• 糖 5克
• 全麦高筋面粉 50克
• 高筋面粉 170克
• 低筋面粉 80克

奶酪饼的做法步骤

步骤 1

把出了黄油之外的材料放一起揉成面团，再加入黄油一起揉成光滑面团

步骤 2

擀成面皮把糖和奶酪混合物包起来，做成个大饼

步骤 3

放冰箱冷藏发酵一碗

步骤 4

饼皮上扎洞，同时烤箱预热180度，烤20分钟

步骤 5

材料可以做两个奶酪饼，也可以只做一个，另外一个做披萨，面团揉好后擀成面皮冷藏发酵一晚，第二天拿出来直接用叉子扎洞然后上材料和奶酪，烤箱180度20分钟就能吃到热腾腾的披萨了！

菜谱创建时间：2021-08-07 12:33:04