小孩可以放心吃的酸奶水果雪糕

作者： 家有小吃货2021

夏天到了，家里的小孩见到别人吃雪糕后老喊着要吃。但是外面卖的雪糕太甜了，给小孩吃不放心啊，就想到自家动手做啊！ 自己做的好处是糖分可控，食材新鲜安全。冻在冰箱里，时不时拿出来，给娃一个惊喜，实在美滋滋～

用料

• 火龙果 100g
• 酸奶 180g
• 淡奶油 250ml
• 白砂糖 30g

小孩可以放心吃的酸奶水果雪糕的做法步骤

步骤 1

火龙果切块，放入榨汁机榨成果汁。

步骤 2

淡奶油和糖放入碗中，用电动打蛋器慢速拌匀后快速打发至软峰状，即搅拌时表面能看出纹路。 小提示：可以用长柄刮刀刮起一些，拿起时看见奶油能轻轻晃动就可以了。

步骤 3

把火龙果汁和酸奶用刮刀或者手动打蛋器拌匀，再加入打发好的奶油一起拌匀。

步骤 4

把拌好的冰淇淋糊装入裱花袋，然后挤入模具中，八分满就行（不能装太满，容易沾到模具盖，影响成品美观度）。 小提示：可以用一根牙签或者筷子把模具中的冰淇淋糊搅动搅动，目的是排排气泡和让表面均匀一些。

步骤 5

盖好模具，放入冰箱冷冻三个小时左右，即可取出食用，隔夜吃口感更佳。

步骤 6

成品展示

步骤 7

儿子很喜欢，一家人吃得很开心～

步骤 8

欢迎大家关注～

菜谱创建时间：2021-08-07 11:18:56