五花肉切成厚片,电饼铛下火,开中档。 五花肉平铺上。
开始可以关上电饼铛闷三分钟,开盖后,筷子翻面。
最后肉肉金黄,不怎么往外出油了,就可以装盘。
凉凉!一定凉凉(10分钟就脆了)。脆了以后再加盐,或者烧烤料,或者蘸辣酱,也可以拌洋葱。
好吃,快手
注意五花肉洗干净后,控干或者厨房纸巾擦干