小美杂酱

作者： 小南瓜Hers

用料

• 生姜 10克
• 肉馅 300克不要太瘦
• 油 35-55克根据肉肥瘦调整
• 糖 5-10克
• 老抽 10克
• 生抽 20克
• 蚝油 25克

小美杂酱的做法步骤

步骤 1

10克姜，2秒/速度10打磨，完成后刮刀聚拢

步骤 2

加入肉馅300克，35-55克油，所有调料。10分钟/Varoma/反转1，全程打开量杯盖，收汁

步骤 3

出锅

步骤 4

可分小包冷冻保存

步骤 5

可以拌面拌米粉

菜谱创建时间：2021-08-06 11:09:50