京酱肉丝

作者： Acastar

用料

• 里脊 克
• 甜面酱 勺
• 葱白 段
• 豆粉
• 白糖 克
• 盐 克
• 酱油 勺
• 香油
• 鸡蛋清
• 姜

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

肉切条加适量盐搅拌均匀到有点粘手，放入蛋清多抓几下和匀

步骤 2

菜油三成热放入肉丝炒到变色立刻出锅。再另起锅放入香油小火放入姜碎炒香后放入甜面酱、白糖（多一点）、适量酱油炒匀至有点粘稠，倒入炒过的肉翻炒裹上料汁后起锅放入已经切好的葱白上，搞定！

菜谱创建时间：2021-08-06 00:43:54