煮鸡蛋，拒绝地球色

作者： YJLlucky

我妈妈告诉我，小时候我吃鸡蛋特别挑，如果鸡蛋黄外面是深灰色，我起名是地球色哈，我就不会吃，如果是金黄色就吃，如果流黄，也不吃🤭事实证明深灰色的蛋黄是煮过了，流黄是不熟，金黄色的相信是大部分人喜欢的样子，口感也最好，为此我特意研究了一下煮鸡蛋的做法👇

用料

• 鸡蛋 3个

煮鸡蛋，拒绝地球色的做法步骤

步骤 1

1⃣️清洗鸡蛋，放入小锅中，加入清水没过鸡蛋即可。我煮了三个，其实放几个根据锅的大小，只要清水能没过鸡蛋即可。 2⃣️大火，水开将火调小，计时⌛️5分钟，火的大小看锅里的水，一直开着就行。

步骤 2

3⃣️时间到关火，盖盖子闷5分钟。 4⃣️将热水倒掉换成凉水，让鸡蛋冷静一下就可以直接用手取出来包皮了。

步骤 3

再分享一个好吃的秘方：将鸡蛋切开或是筷子夹开，加入生抽和香油，沾着吃，口感超级赞😋

菜谱创建时间：2021-08-05 14:36:17