红豆沙小美

作者： 戈亚军

熬豆沙，一锅到底，终于解放了我的手，夏天做糖水

用料

• 干红豆 300克
• 水 800克
• 糖 180克
• 陈皮 4片可不加
• 猪油或黄油 150克

红豆沙小美的做法步骤

步骤 1

红豆冲洗干净放水里浸泡一夜，夏天放冷藏，冬天就室温

步骤 2

取出，根据个人喜欢再洗也没事

步骤 3

800克水和陈皮，豆入主锅，60分钟100度反转小勺

步骤 4

煮完大概这样

步骤 5

30秒速度7.千万不要速度10

步骤 6

加入猪油或者黄油，糖

步骤 7

15～30分钟v速度3.时间根据自己的水的含量决定，不用担心太稀，冷透了就凝固了，假如感觉要更干就倒出来，用不粘锅在熬制一下

步骤 8

倒出来，冷透了放冰箱冷藏，

红豆沙小美的小贴士

如果短时间吃不完就放冷冻，要用的时候提前拿出来冷藏就可以，因为豆不容易保存，所以放冷藏不要时间太长

菜谱创建时间：2021-08-05 12:18:46