【HANSE】黑糖珍珠奶茶

作者： 杨小豆砸

搬运自油管账号한세HANSE

用料

• #奶茶
• 伯爵红茶 10克
• 热水 50克
• 牛奶 360克
• #黑糖珍珠
• 黑糖 25克+80克
• 水 90克+85克
• 木薯淀粉 108克
• （黑）可可粉 5克

【HANSE】黑糖珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

热水冲泡红茶，倒入牛奶，冰箱冷藏至少半天

步骤 2

锅中加入黑糖和水煮沸，加入木薯粉和可可粉，拌匀成面团

步骤 3

面团搓成长条，取小块搓成球形

步骤 4

珍珠沸水下锅煮15-20分钟后捞出，过冷水

步骤 5

锅中加入珍珠和第二部分的黑糖和水，煮至沸腾，冷却即可

步骤 6

杯中加入珍珠、奶茶、冰块，吸

菜谱创建时间：2021-08-05 11:50:08