简单易做好吃的芋圆～

作者： 木头-731

外面店里吃到的没味 不Q 感觉全是粉 就决定自己做来吃 于是就～～～

用料

• 木薯淀粉 275克
• 紫薯 500克
• 白糖 165克
• 水 适量

简单易做好吃的芋圆～的做法步骤

步骤 1

紫薯削皮切小块，蒸15分钟左右用筷子能轻易戳过

步骤 2

倒入准备好的大盆 趁热加入白糖 搅拌

步骤 3

紫薯跟白糖拌匀均匀后加人木薯粉搅拌，在慢慢加入水 别一次性加太多 （太湿的话就加点粉下去）

步骤 4

搅拌均匀后用手揉成不沾手的面团

步骤 5

捏出一小块搓成小长条 切小块（各人觉得别揉太小 等下吃起来 比较有满足感 紫薯味也重）

步骤 6

另外一个盆底部撒层薄薄的粉 切的的芋圆扔里面均匀铺开 然后摇一下盆让芋圆裹上粉 那样子它们才不会沾一起

步骤 7

开水煮沸汤，加入芋圆轻轻搅拌 以防粘底，煮到芋圆浮起就可以捞出

步骤 8

捞出前准备一盆冷水，倒入捞出的芋圆 （过下冷水 芋圆会感觉有嚼劲

步骤 9

浓浓的的芒果汁 加入乱七八糟自己爱吃的料 直接吃起来

简单易做好吃的芋圆～的小贴士

1.水适量加入 ，揉时总裂开是水太少了，沾水是水太多了 2.过下冷水 捞起芋圆会更加好吃 加入白糖搅拌 不会沾一起 3.芋圆做大些 吃起来口感更好 芋圆味也重 一口的满足

菜谱创建时间：2021-08-04 22:05:22