三低千层面（低卡低碳低脂）

作者： 阿貝師傅

用料

• 茄子 一个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 三分之一根
• 番茄 两小个
• 蒜
• 马苏里拉芝士 15克
• 低脂奶豆腐 50g
• 减脂芝士片 1片
• 鸡蛋 1个
• 希腊酸奶 50克
• 营养酵母 5克
• 淀粉 10g
• 番茄膏 30g
• 西式综合香料 1勺
• 盐 黑胡椒 1瓣

三低千层面（低卡低碳低脂）的做法步骤

步骤 1

番茄、胡萝卜、洋葱切碎，大蒜切末。

步骤 2

100g鸡胸肉剁碎。

步骤 3

电饼铛喷油，放入切片的茄子烤6-10分钟。

步骤 4

鸡蛋、自制无糖希腊酸奶、马苏里拉芝士、奶豆腐碎、营养酵母、一小勺盐搅拌均匀。

步骤 5

锅中放一点油，加入蔬菜碎翻炒，然后加入鸡胸肉末，快速搅匀，防止鸡胸肉粘连

步骤 6

加入一勺盐，适量黑胡椒、西式综合香料，再加入一勺番茄膏，搅拌均匀，炒熟盛出备用。

步骤 7

一层茄子

步骤 8

一层红酱

步骤 9

一层白酱。

步骤 10

重复一遍，顶层可以放一片芝士片。

步骤 11

空气炸锅/烤箱，150℃，10—15min。然后就可以享用了！ 芝士味道超级浓郁，有种热量极高的错觉🤗🤗🤗

三低千层面（低卡低碳低脂）的小贴士

茄子考一下比较软香，生茄子直接放的话延长烤制时间。10min后可以盖锡纸。

菜谱创建时间：2021-08-04 16:47:48