『🅝🅞 055 』零难度！百搭芋泥馅💯

作者： 阿拉蕾的烘焙时光

纯芋泥的丝滑口感和奶香 真的是太赞了 现捣的芋泥馅 散发着浓郁的香甜气息 软糯的同时还保留着部分的颗粒感 只有芋泥控才懂芋泥的香～✌️ 甜度很淡 适合我这种不喜甜的人😊

用料

• 荔浦芋头/槟榔芋熟 650克
• 牛奶 50克
• 奶油 35克
• 炼乳 35克
• 细砂糖 20克
• 紫薯粉/紫薯 适量

『🅝🅞 055 』零难度！百搭芋泥馅💯的做法步骤

步骤 1

先将荔浦芋头/槟榔芋去皮切块。

步骤 2

上锅蒸熟。小美35分钟，温度V，速度1。

步骤 3

趁热加入紫薯➕细砂糖➕奶油➕炼乳➕牛奶，可以直接用擀面杖的一头直接捣烂，会慢一点，但是不影响最终的口感🥰

步骤 4

小美，时间3min，v3.5 没有紫薯可以加入适量紫薯粉调至喜欢的颜色就好了。最好是用紫薯，我感觉味道更好～

步骤 5

芋泥巴斯克蛋糕

步骤 6

芋泥大鼓包

『🅝🅞 055 』零难度！百搭芋泥馅💯的小贴士

做好的芋泥没有用完可以冷冻保存哦～

菜谱创建时间：2021-08-04 16:09:49