简单又好吃的酱爆鸡丁

作者： 无瑕047

用料

• 鸡胸肉 2块
• 黄瓜 1根
• 甜面酱 1.5勺
• 黄豆酱 1勺
• 糖 1勺
• 老抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 料酒 半勺
• 盐 1克
• 葱 1段

简单又好吃的酱爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切丁，加料酒半勺，盐半勺，淀粉一勺，搅拌均匀腌制几分钟 。黄瓜切丁备用。葱切末备用。

步骤 2

调制酱汁，1.5勺甜面酱，1勺黄豆酱，1勺老抽，1勺糖，清水2勺调汁儿 。

步骤 3

锅中放油，煸炒鸡丁至变色，盛入碗中备用

步骤 4

锅中放油，煸炒葱花至有香味儿 ，加入调好的酱汁，煸炒至水分蒸发 ，加入鸡丁，炒全部挂上酱汁儿

步骤 5

加入黄瓜一起翻炒

步骤 6

大火收汁儿即可

步骤 7

盛盘即可

菜谱创建时间：2021-08-03 15:20:45