这个酱太美味了—咖喱鸡

作者： 学僵尸吃植物

我家一直常备咖喱，主要孩子喜欢。这次不用来拌饭，直接包进面包做酱用，不就是咖喱面包鸡了吗！

用料

• 百梦多咖喱 一盒
• 鸡腿 4只
• 小土豆 2个
• 苹果 1个
• 黑胡椒碎 1勺
• 料酒 半勺
• 生姜 3片

这个酱太美味了—咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

小土豆和苹果洗净，削皮

步骤 2

和之前切成小块的，用料酒、生姜、黑胡椒腌制过的鸡腿块一起备用。

步骤 3

锅烧热，倒入适量炒菜的油，炼一下，放入鸡块，不停翻炒。

步骤 4

鸡块变色后，倒入土豆块，继续不停翻炒。

步骤 5

土豆炒出香味，加热水漫过食材，开盖煮。

步骤 6

这时会不停的有浮沫出来，耐心一些，尽量将浮沫都舀出来倒掉。

步骤 7

浮沫除尽，将百梦多咖喱隔着内盒掰成4块，一起倒入锅中。

步骤 8

待锅中的咖喱块全部熔化后，加入苹果块。

步骤 9

锅开后，继续大火煮。可以盖上锅盖。

步骤 10

大火煮了发现水明显变少后，开盖不停翻炒，一方面收汁，一方面防止糊锅。

步骤 11

收汁收到自己很浓稠的状态，就可以装碗冷却了。

步骤 12

下面，随意找个面包方子，把咖喱鸡酱包进面团中，烤制出来，就是香香的咖喱面包鸡啦。

步骤 13

一下吃俩，不费事。

这个酱太美味了—咖喱鸡的小贴士

做包进面团的酱，所有食材一定要切小块 这个酱要稍微熬干些，否则面包烤制时容易漏馅 酱适当做的味道重些，可配上面包直接当正餐

菜谱创建时间：2021-08-02 20:45:02