青椒鸡丁

作者： hmilygg

简单的一道家常菜，微微辣

用料

• 鸡腿肉丁 适量
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 微辣青椒 2个
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 食用油 适量
• 胡萝卜 四分之一根
• 清水 适量
• 老抽 1勺
• 耗油 适量

青椒鸡丁的做法步骤

步骤 1

买的现成的鸡腿肉丁，用生抽，老抽，料酒，淀粉，盐，食用油，耗油腌制20分钟

步骤 2

洗净的青椒胡萝卜切成小丁，胡萝卜用一点点，起到装饰颜色的作用

步骤 3

热锅倒油，油热加入鸡丁翻炒变色，加入适量清水焖7-8分钟收汁，不要收完全，留少许汁，倒入切好的青椒，胡萝卜，继续翻炒，根据个人口味加入适量盐，出锅即可，微辣，搭配米饭，足够下饭，棒极了

青椒鸡丁的小贴士

青椒用的是薄青椒，微辣

菜谱创建时间：2021-08-02 19:45:35