面包机版100%全麦粗粮吐司面包

作者： 吕初月Lxay

面包机东菱的，本食谱是4～6人量，做出来差不多750g。全麦面包是我经常会吃的一款面包，不仅低脂，而且纤维素高，饱腹感强，口感更劲道。

用料

• 主料：
• 新良黑全麦粉 50克
• 王后高筋面粉 250克
• 奶粉 15克
• 小料：
• 水 150克
• 糖 50克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克
• 酵母 5克

面包机版100%全麦粗粮吐司面包的做法步骤

步骤 1

主料混合备用

步骤 2

面包机依次倒入水，鸡蛋，盐，糖，黄油，主料，并在面粉中间挖个洞，放酵母。(盐，糖呈对角线放入，酵母不要碰到水)

步骤 3

装入面包机，选择菜单-粗粮面包，一键启动，2个多小时后面包出炉！

步骤 4

面包刚出炉

步骤 5

放凉，切片

步骤 6

打包，建议买个吐司面包袋，存放能久一些，见风了面包时间长就硬了

菜谱创建时间：2021-08-02 13:14:26