炸空心土豆

作者： 念兮夏温存

用料

• 土豆 2个
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 油 适量

炸空心土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切厚片，浸泡，去除淀粉

步骤 2

加入适量的盐，腌制10分钟左右

步骤 3

变软后清洗干净，沥下水分

步骤 4

土豆片放淀粉里裹下，拍掉多余的，放入油锅低温炸，

步骤 5

土豆漂起后捞出，凉晾，油温升高后再一次复炸

步骤 6

鼓起来啦

步骤 7

这样就变成空心啦

菜谱创建时间：2021-08-01 11:28:19