冰糖雪梨棒棒糖

作者： 水精餐厅

用料

• 梨 1个
• 黄冰糖 150克
• 麦芽糖 38克
• 柠檬 3滴
• 水 克

冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤

步骤 1

请把雪梨切成小块，放进榨汁机里

步骤 2

之后过滤一下雪梨渣

步骤 3

剩下不多的雪梨汁

步骤 4

转起麦芽糖麦芽糖

步骤 5

138度，小火慢慢熬

步骤 6

在模具里先放好棍子，然后倒进糖浆

步骤 7

等待冷却了之后脱模

步骤 8

包好包装

冰糖雪梨棒棒糖的小贴士

糖分可以减少一点，不喜欢太甜的话，如果是130度的话，就会比较粘牙，熬汤要熬到138度左右，才不黏牙，糖少放一点，雪梨渣子不要

菜谱创建时间：2021-08-01 07:47:48