爆浆芝士猪排

作者： 大森厨房

真的不难 你们学废了么

用料

• 鸡蛋 3个
• 面包糠 若干
• 面粉 适量
• 猪排 1块
• 盐 2勺
• 黑胡椒 3勺
• 芝士片 2片

爆浆芝士猪排的做法步骤

步骤 1

1. 里脊肉去筋刀背敲松，用盐和胡椒粉腌制10min

步骤 2

2. 放上两片芝士，撕碎了放，对折两边压紧 3. 蘸面粉、鸡蛋液、面包糠 3. 然后继续裹蛋液、再一遍面包糠

步骤 3

4. 120度油温 5min 5. 拿出来沥油，控温

步骤 4

6. 150度高温油 2min

步骤 5

7. 拿出来醒肉5min 8. 切开搞定

步骤 6

超级好吃啊！！

爆浆芝士猪排的小贴士

没啥了 建议你们去买一个炸锅 省油不炸锅

菜谱创建时间：2021-07-31 18:50:58