夏日清爽减脂菜黄瓜虾仁

作者： 一只勺勺儿

夏日清爽菜系，老少皆宜的虾仁炒黄瓜。黄瓜虾仁都是减脂神器，蛋白维生素一步到位，美味又营养。

用料

• 黄瓜 2根
• 虾仁 200克
• 盐 适量
• 蚝油 1.5勺
• 葱 少许
• 姜 少许
• 糖 1勺
• 淀粉 若干
• 料酒 1勺

夏日清爽减脂菜黄瓜虾仁的做法步骤

步骤 1

葱姜切好备用

步骤 2

虾仁洗干净去好下线，放入淀粉和料酒抓匀腌制10分钟 黄瓜去皮切丁备用

步骤 3

起锅烧油，油热加入葱姜爆炒至有香味，放入腌制好的虾仁，大火翻炒

步骤 4

炒至虾仁变色变硬，加入黄瓜丁继续爆炒

步骤 5

加入耗油一勺半，白糖一勺，翻炒至黄瓜变色，加入水淀粉，适量盐和胡椒粉翻炒

步骤 6

翻炒收汁

步骤 7

完成，成盘开饭！

菜谱创建时间：2021-07-31 14:33:27