祖传豆角肉饺子

作者： 一只勺勺儿

从小就很喜欢吃的豆角肉馅的饺子，这次跟妈妈一起做一次，分享给大家。

用料

• 牛肉 适量
• 豆角 一大把
• 鸡蛋 1个
• 花椒大料油 一小把
• 耗油 一勺
• 生抽 2勺
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量

祖传豆角肉饺子的做法步骤

步骤 1

花椒大料若干榨油

步骤 2

猪肉的其实更香，家里没有就用牛肉代替了，鲜牛肉剁成肉馅，加入一颗鸡蛋，倒入刚才炸好的油，加入一勺耗油，两勺生抽，若干胡椒粉和五香粉。

步骤 3

朝一个方向搅拌肉馅，搅拌到图示状态，就可以啦。

步骤 4

豆角先煮熟，然后切的尽量碎一些，加到搅拌好的肉馅中，然后继续搅拌。

步骤 5

搅拌至图示状态，就可以开始包饺子啦。

步骤 6

皮薄大馅手工水饺吃一口超级满足

菜谱创建时间：2021-05-21 21:22:50