史上最简单烧牛排

作者： 我是杜厨娘

我想每个吃货都没办法抵制这么好吃又简单的牛排吧！遇上了这么懒的我，让每个厨房小白都能烧出一道拿出手的红烧菜

用料

• 牛排 1.5斤
• 生姜 8片
• 大蒜瓣 6～8个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 盐 奶粉勺半勺
• 八角,香叶 2个，1片
• 干辣椒 一大把

史上最简单烧牛排的做法步骤

步骤 1

牛排冷水下锅焯水，洗干净备用（焯水放生姜、料酒，去腥）

步骤 2

备好需要用到的佐料，江西人喜欢吃辣椒，吃不了辣的可以不放（有辣椒才好吃）

步骤 3

放料酒、生抽、老抽，盐，还有生姜大蒜八角、香叶、干辣椒，最后一步放水，水没淹过牛排为基准，不然等下牛排烧烂了水还没烧干

步骤 4

先大火压8分钟左右，再转中小火烧10分钟（想吃筋道点的15分钟左右），这是我压好高压锅里剩的水刚刚好

步骤 5

装盘出锅，用江西人话来说就是绝杀！

史上最简单烧牛排的小贴士

所有材料一起炖，再学不会就把手寄过来😂😂

菜谱创建时间：2021-07-30 12:48:40