大蒜掰开,洗净晾干水份
冰糖几块,盐少许,醋和雪碧比例3:1。因为不用水,所以不用煮哦,蒜装入容器,加上料就可以啦!
白醋和柿子醋都做了些。
个人认为柿子醋的口感更好更脆些!
糖和雪碧的比例不用太严格,但是注意雪碧放多了就不要再加糖了。大瓶里我只加了四,五块冰糖和一小勺盐。