晒龙眼干

作者： 愿的美食

今年龙眼丰收了，吃不完的最佳方式，就是把龙眼晒干，晒干的龙眼肉又称：桂圆肉，是非常好的养生小零食。用来煲汤，煮茶，改善贫血，美容养颜。

用料

• 龙眼 5斤

晒龙眼干的做法步骤

步骤 1

方法一：龙眼去枝叶，用剪刀剪成一粒粒。

步骤 2

清水洗干净

步骤 3

烧一锅热水，倒入洗干净的龙眼，煮至水沸即可。

步骤 4

捞出沥干

步骤 5

放到太阳下暴晒一周

步骤 6

晒至脱水变成琥珀色，龙眼干就做成了。

步骤 7

方法二：洗干净的龙眼，去皮去核，放太阳下暴晒，注意覆盖防虫网。

步骤 8

几天后就会晒成琥珀色

步骤 9

继续晒三天，颜色变深，味道更甜。 这个方法是成功的，时间也比较短。

步骤 10

为了验证哪种方法更好，我还直接晒了一小部分，结果发现是错误🙅的方法，不经过任何处理，新鲜的龙眼放几天都是会变质的哦，伙伴千万不要尝试啦。

菜谱创建时间：2021-07-28 22:11:28