蘑菇秋葵咖喱鸡饭

作者： Yran燕

看惯了千篇一律的土豆萝卜青豆 试试看用蘑菇秋葵做咖喱吧～ 夏日里来一份健康满满的咖喱鸡饭

用料

• 胡萝卜 1根
• 土豆 1小个
• 鸡腿 4只
• 白蘑菇 200g
• 秋葵 200g
• 好侍百梦多咖喱 1盒

蘑菇秋葵咖喱鸡饭的做法步骤

步骤 1

秋葵，胡萝卜和土豆切丁，白蘑菇切厚片，鸡腿斩小块

步骤 2

热锅热油，倒入胡萝卜丁翻炒1分钟（如果有洋葱也可以加洋葱，我没买）

步骤 3

胡萝卜炒1分钟后倒入鸡腿肉 炒至变色，然后倒入土豆和蘑菇，把蘑菇炒出水、炒出香味，然后将咖喱块放入锅中，倒入开水

步骤 4

开水末过食材即可，煮开后转小火盖盖子煮15-20分钟使之入味

步骤 5

15-20分钟后开盖，倒入秋葵，翻拌均匀，煮20秒左右即可关火

步骤 6

非常营养健康的一份咖喱鸡

菜谱创建时间：2021-07-28 17:18:10