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虾仁滑蛋的做法
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虾仁滑蛋

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作者: Yran燕
Yran燕

虾仁滑蛋的用料

虾仁滑蛋的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我买的是大颗的黑虎虾仁,解冻后清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁沥干水,放入盐,白胡椒,料酒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓匀腌制15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋中加入牛奶(一点就好)是让鸡蛋嫩滑的秘诀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入盐,快的打匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油,先炒熟虾仁,变色后马上捞出

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁冷却片刻后倒入蛋液中,搅拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油,倒入蛋液和虾仁,全程中火!用铲子快速搅拌

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

即将完全凝固的时候,转小火,继续翻炒,不要糊锅

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上葱花即可

菜谱创建时间:2020-07-20 16:51:57
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