自制“周黑鸭”

作者： 闽菜一碟

如今的闽南人走遍中国，吃遍中国，各地各种酸甜苦辣咸美食，填充闽南人的味蕾，今天给大家做一道麻辣的，中国人都喜欢。我以前一点辣的都不敢吃，现在也是无辣不欢。

用料

• 酱油 勺
• 盐 克
• 干辣椒 个
• 大蒜 瓣
• 姜 片
• 花椒 粒
• 八角 个
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 姜片 片
• 胡椒粉 克
• 料酒 勺
• 生抽 勺

自制“周黑鸭”的做法步骤

步骤 1

洗干净

步骤 2

入锅

步骤 3

洗干净

步骤 4

备用

步骤 5

备用

步骤 6

卤

步骤 7

卤

步骤 8

卤

步骤 9

卤

步骤 10

卤

步骤 11

卤

步骤 12

卤

步骤 13

卤

步骤 14

卤

步骤 15

切片

步骤 16

装盘

步骤 17

装盘

菜谱创建时间：2021-07-28 15:33:32