酸甜清爽❗️好吃不腻❗️🍋柠檬乳酪夹心饼干❗️

作者： 青春妹-

今天分享一款超好吃的夹心饼干，🍋清新柠檬乳酪酱➕奶香十足曲奇饼干🍪好吃到转圈圈～大家一定要试试呀～做法非常简单‼️

用料

• 曲奇饼干：糖粉 30克
• 黄油 60克
• 鸡蛋液 30克
• 低筋面粉 110克
• 奶粉 40克
• 柠檬乳酪夹心：奶油奶酪 130克
• 黄油 50克
• 柠檬汁 6克
• 柠檬皮屑 半个
• 糖粉 15克
• 奶粉 10克

酸甜清爽❗️好吃不腻❗️🍋柠檬乳酪夹心饼干❗️的做法步骤

步骤 1

黄油软化至能按下手指印，加入糖粉

步骤 2

搅拌均匀

步骤 3

用打蛋器打发至蓬松，

步骤 4

分两次加入鸡蛋液，

步骤 5

继续打发均匀，

步骤 6

筛入低筋面粉和奶粉，

步骤 7

揉成团

步骤 8

擀成3mm薄片，放入冰箱冷冻20分钟，

步骤 9

再用模具压出形状，

步骤 10

放入预热好的烤箱中层160度20分钟，

步骤 11

出炉冷却备用

步骤 12

奶油奶酪隔热水打发均匀，

步骤 13

加入黄油继续隔热水

步骤 14

搅拌均匀，

步骤 15

加入柠檬皮屑和柠檬汁拌匀，

步骤 16

加入糖粉和奶粉

步骤 17

搅拌均匀，放入冰箱冷藏降温

步骤 18

乳酪酱装入裱花袋挤在饼干上，

步骤 19

再盖上一片饼干，轻轻压紧就完成啦

步骤 20

巨好吃

步骤 21

一定要试试

步骤 22

简单易做

酸甜清爽❗️好吃不腻❗️🍋柠檬乳酪夹心饼干❗️的小贴士

每台烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节❗️乳酪酱隔热水操作的，所以最后要放入冰箱冷藏降温，不然温热的乳酪酱有点稀，降温后乳酪酱就非常好挤了❗️

菜谱创建时间：2021-07-28 13:48:50