极简单的西葫芦炒鸡蛋

作者： fat果果

感觉比番茄炒蛋还简单，煮个挂面搭配一下就可以啦，好吃😋

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 胡椒粉 适量
• 油 适量
• 大蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 盐 适量

极简单的西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

材料准备：西葫芦切片，切蒜粒，打鸡蛋 PS： 1.鸡蛋里加一点胡椒粉 2.可以切点火腿肠加到鸡蛋里

步骤 2

热锅下油倒入打好的鸡蛋，翻炒一下，炒得差不多就可以盛起备用

步骤 3

继续热锅下油，加入蒜粒炒香，倒入西葫芦翻炒均匀，加入一勺生抽加点盐，翻炒均匀

步骤 4

最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀就可以啦

极简单的西葫芦炒鸡蛋的小贴士

刀功不怎么好的可买个切丝器，方便实用👍

菜谱创建时间：2021-07-28 12:52:26