无糖无油果蔬纤维饼干

作者： 理所丹然

最近家里添置一台网红榨汁机，这台榨汁机出汁很丰富，在家就能品尝到真果汁，真太方便了。但榨汁后的水果渣真的太浪费了，结果脑洞大开做了这款无糖无油果蔬纤维饼干。饼干透着淡淡的水果清香，不油不腻受到家里小朋友的欢迎，同时也是我减脂期代餐小点心，真的太棒了！推荐给大家。

用料

• 果蔬渣 200克
• 全麦粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 肉桂粉 2勺
• 果蔬汁 少量
• 泡打粉 2克

无糖无油果蔬纤维饼干的做法步骤

步骤 1

榨汁机剩下的苹果渣和胡萝卜渣约200克。

步骤 2

加入1个鸡蛋。

步骤 3

100克的全麦粉、2克泡打粉、2勺肉桂粉。

步骤 4

加入少许原果汁。

步骤 5

进行搅拌。

步骤 6

盘上铺上油纸，将面团摊平，切成小方块。

步骤 7

刷上蛋黄。

步骤 8

用叉子在饼干上扎孔排气，这样可以预防饼干在烘烤时鼓起来。

步骤 9

烤箱预热200度，烤20分钟。各个烤箱的脾气不一样，最后几分钟注意观察。

步骤 10

不油不腻纤维饼干。

步骤 11

成品。

菜谱创建时间：2021-07-28 00:35:46