香煎混合香草腌鸡胸

作者： 催眠的忘忧草

用料

• 迷迭香 3根
• 百里香 3根
• 鸡胸 500克
• 洋葱 半个
• 姜 1小块
• 柠檬 半个
• 蜂蜜 2勺
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 3克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 生粉 2勺
• 橄榄油 5克

香煎混合香草腌鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸洗净从当中横切成薄片，姜切片、洋葱切丝，柠檬挤汁待用一勺。

步骤 2

用刀背拍松片好的鸡胸肉正反面，注意不要太用力拍断。

步骤 3

在拍好的鸡胸肉正反面撒上黑胡椒碎、盐、姜片、洋葱丝、柠檬汁、蚝油、蜂蜜、生抽、橄榄油等所有调味料，随后多做按摩让鸡肉入味。

步骤 4

将按摩好的鸡胸肉随调味料一起装入密实袋，进冰箱冷藏至少4小时或过夜。

步骤 5

准备煎前去除香草料和姜片、洋葱丝等，开中火预热油锅煎至正反面呈金黄色即可。（可以用筷子插入鸡肉是否有血丝看是否熟了）

菜谱创建时间：2021-07-27 18:53:40