🍧夏日必备小甜品-椰子冻

作者： 热情的土拨鼠

用料

• 牛奶 200毫升
• 白砂糖 25克
• 吉利丁片 10克
• 椰浆 100毫升
• 淡奶油 30毫升
• 椰子 1个
• 👉🏻小料（自选）：
• 芒果丁
• 蓝莓
• 春光椰子片
• 椰蓉
• 蜜红豆

🍧夏日必备小甜品-椰子冻的做法步骤

步骤 1

吉利丁放清水里泡软备用

步骤 2

椰子顶部用刀削皮 看到三条线后 用刀砍出一个口 椰子摆正用刀撬开就可以了

步骤 3

椰子冻混合液： 取出200ml椰子水➕60ml椰浆➕20ml淡奶油搅拌均匀

步骤 4

❶牛奶➕白砂糖小火煮至冒泡 ❷关火放入泡软的吉利丁搅拌至融化 ❸加入椰子冻混合液搅拌均匀 ❹过筛

步骤 5

倒入椰子壳或者是小碗中 冷藏6个小时

步骤 6

加上自己喜欢的水果就👌🏻了

菜谱创建时间：2023-02-19 18:47:59