低碳友好～黑巧松露

作者： 是老五呀

喜欢巧克力松露，但是外面添加太多的东西，这次尝试用纯可可液块，奶酪，黄油，代糖做一次。纯纯的苦，有回味，适合低碳期间打打牙祭。

用料

• 可可粉 适量
• 黄油 100克
• 奶酪 150克
• 可可液块 90克
• 代糖 一小勺
• 咖啡酒 几滴

低碳友好～黑巧松露的做法步骤

步骤 1

准备好食材，液块切小块。

步骤 2

上锅蒸或者微波，软化后拌匀。冰箱冷藏2小时上下，不是冷冻哦。中间可以试试，能捏起球球来就好。

步骤 3

捏成大小差不多的球球，筛上可可粉。

步骤 4

我能承受苦味，所以没觉得太苦，不能吃苦的可以代糖多加一勺。 做好放冷藏，想吃随时取，不用担心会胖，适合低碳生酮的朋友。

低碳友好～黑巧松露的小贴士

手残党都可以试试，啥技巧都没有。

菜谱创建时间：2021-07-26 19:04:59