培根牛油果沙拉

作者： 禾然有机

大自然的每一处都是做沙拉最好的材料，都是大自然馈赠给我们餐桌上的礼物。生机勃勃的鲜嫩蔬菜，是完美沙拉的基底，加上从大自然那里发酵而来的有机调味品，负责搭建起整盘沙拉的味觉层次。

用料

• 猪肉培根 50g
• 牛油果 20g
• 有机蕃茄 10g
• 有机圆葱 10g
• 腰果 5g
• 有机生菜 50g
• 有机红彩椒 20g
• 有机紫甘兰 10g

培根牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

先将起热锅橄榄油少许煎制培根后吸油后切碎备用，牛油果切片备用，番茄对半切备用，彩椒切圈备用，腰果用刀拍碎备用，圆葱切成圈备用，生菜、紫甘兰撕碎备用

步骤 2

将有机糙米醋、有机酱油、有机橄榄油、龙眼蜂蜜混合与沙拉拌匀即可。

培根牛油果沙拉的小贴士

很多懂营养的朋友都知道关于蔬果的食用有个口诀：“能生吃的不热烹，能整吃的不切块，能切大块不切小块，能切小块不榨汁”，目的是保护蔬果的细胞壁完整，减少暴露在空气中维生素的流失。沙拉汁中糙米醋不仅能够减少蔬果中维生素的流失，还能够萃取食材中的营养成分，让营养更容易被人体吸收。

菜谱创建时间：2021-07-26 18:37:04