菠萝古老肉

作者： 天天妈咪333

用料

• 菠萝 个
• 里脊 克
• 淀粉 勺
• 青椒 个
• 鸡蛋 个
• 糖 克
• 红椒

菠萝古老肉的做法步骤

步骤 1

菠萝切成三角块，用盐水浸泡备用

步骤 2

准备好配菜，青红椒洗净切块备用

步骤 3

将猪瘦肉切成形状规则的小块

步骤 4

加盐，料酒，鸡蛋，生粉，面粉码味上浆

步骤 5

热锅倒油，码好的肉下油锅炸熟

步骤 6

炸好后，另起锅倒油，将炸好的肉复炸一次

步骤 7

第二次炸后差不多这样

步骤 8

锅倒适量油，加番茄酱，姜片蒜片炒香，加红醋，白糖，少量盐，下菠萝，翻炒均匀，下青红椒炒断生

步骤 9

生粉勾芡，收汁收浓稠，加一勺油，倒入炸好的肉活匀即可

步骤 10

酸酸甜甜，美味又好看😊

菜谱创建时间：2021-07-26 11:40:29