简单美味！不用冰淇淋机！！蓝莓冰淇淋

作者： 烟火间

三伏天，家中少不了消暑降温的冰淇淋🍦 今天就来做个大人小孩都很喜欢的蓝莓冰淇淋吧ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~ 做法特别简单，不需要冰淇淋机， 只要选择比较好一点的动物淡奶油， 加上酸甜可口的蓝莓酱、酸奶 就能做出香甜浓郁，口感细腻润滑的冰淇淋， 比买来的更好吃喔！ ✅更多相关食谱➡ 🍦只要2种材料！低热量！！巧克力香蕉冰淇淋 https://www.xiachufang.com/recipe/106402422/ 🍦芒果乳酪冰淇淋： https://www.xiachufang.com/recipe/92269/ 🍦芒果酸奶冰淇淋： https://www.xiachufang.com/recipe/100000433/ 🍦抹茶冰淇淋： https://www.xiachufang.com/recipe/103877366/ 🍦香醇摩卡冰淇淋： https://www.xiachufang.com/recipe/103877369/ 🍦南瓜冰淇淋： https://www.xiachufang.com/recipe/103951495/ 🍦低糖低卡！！清爽的火龙果香蕉冰淇淋： https://www.xiachufang.com/recipe/106474254/

用料

• 蓝莓 100克
• 细砂糖 30克
• 柠檬汁 1大匙
• 淡奶油 250克
• 细砂糖 25克
• 酸奶 100克

简单美味！不用冰淇淋机！！蓝莓冰淇淋的做法步骤

步骤 1

准备好需要用到材料：

步骤 2

先来熬煮蓝莓酱，如果直接用新鲜蓝莓的话，水分太多，容易有冰渣喔~ 蓝莓+糖+柠檬汁放入小奶锅来煮蓝莓酱：

步骤 3

小火熬煮至糖完全融化、蓝莓渗出汁水时改中火继续边熬煮边搅拌

步骤 4

直到呈现出浓稠的蓝莓酱状态离火，放凉后放入冰箱冷藏备用

步骤 5

淡奶油250克+细砂糖25克，用电动打蛋器打至出现软软的纹路~ （如果不喜欢吃太甜的，淡奶油里也可不加糖）

步骤 6

然后放入事先煮好放凉的蓝莓酱和酸奶

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

放入金属的模具中，放入冰箱冷冻4-6小时，凝结固化就可以吃啦~

步骤 9

如果冷冻时间太久变太硬，拿出来稍微回温就会很好挖了🍦

步骤 10

美美的享用吧🍦😍

菜谱创建时间：2021-07-25 14:30:31