鸡蛋松饼#宝宝辅食#10个月#无油无糖

作者： Hey_好多鱼

用料

• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 30克
• 配方奶 40ml
• 巴旦木酱 1袋（可不加）
• 柠檬汁 几滴

鸡蛋松饼#宝宝辅食#10个月#无油无糖的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离，分别放在两个无油无水容器里。取蛋黄加低筋面粉加巴旦木酱（没有可不加）搅拌均匀。

步骤 2

蛋清加入几滴柠檬汁高速搅打

步骤 3

打发至可以立起尖尖角

步骤 4

取一半蛋清糊倒入蛋黄糊中，像炒菜一样从下往上翻拌均匀后再将蛋黄糊倒入蛋清糊中继续翻拌

步骤 5

翻拌均匀后的糊糊，取一个小勺子从高处向锅里滴落蛋糊

步骤 6

全程小火小火小火，因为会糊的很快，一次不要放太多，慢慢来，实在不行关火，用锅的余温做定型，再开火加热，翻面

步骤 7

像饼干但很松软，又有坚果酱的香味，收工！

菜谱创建时间：2021-07-25 00:19:35