清炖排骨#懒人带娃午餐

作者： Hey_好多鱼

红烧排骨宝宝吃腻了？担心宝宝调味太多不健康？来看看这道两岁半宝宝简单午餐吧～我家孩子对食物很挑剔，经常是厨房用心俩小时，上桌两口就结束，所以真的已经懒得花心思做菜了，没想到随便做的排骨她竟然买账，自己都惊呆了！有不爱吃饭挑食的宝宝可以看过来试试啦！

用料

• 排骨 一份
• 姜 几片
• 料酒 一勺
• 八角 两个
• 花椒 十粒八粒无所谓
• 盐 适量
• 葱 几段
• 鸡精或味精 一勺

清炖排骨#懒人带娃午餐的做法步骤

步骤 1

排骨清水多泡几遍，把血水泡出来，肉发白水清澈为止。

步骤 2

一锅凉水下泡干净的排骨，放入几片姜，加入一点料酒，水沸腾会出浮沫，这时候关火捞出排骨和姜片，水倒掉不要。

步骤 3

高压锅加凉水，放排骨以及姜片，八角，花椒，葱段，鸡精，根据水的量适量多放点盐，不然不入味。

步骤 4

（我不是卖锅啥高压锅都行啊别误会）盖上盖子，开火等上汽后继续压13分钟（时间可以根据自家情况调整，我家宝宝牙口不好，所以必须保证一夹脱骨不然她不吃）时间到后关火等待泄气完毕。

步骤 5

打开看看 尝尝味道 淡了就再加盐不盖盖子再炖一会 肉不烂就再压几分钟 自己把握

步骤 6

随便一啃就脱骨就算成功

步骤 7

挑食的孩子不仅挑饭还每天挑吃饭的地方，今天是坐阳台看风景吃饭😂

菜谱创建时间：2023-03-12 22:28:18