烤羊排|大口吃肉的快乐

作者： 不知道吃啥的新一君

用料

• 羊排 750克
• 洋葱 半个
• 大蒜 1个
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 少许
• 老抽 1勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 2勺
• 胡萝卜 1根
• 土豆 2个

烤羊排|大口吃肉的快乐的做法步骤

步骤 1

羊排洗净擦干水份后加盐、糖、生抽、老抽、料酒、蚝油、洋葱、大蒜，抓匀腌制2小时以上 此处无图_(:з)∠)_

步骤 2

烤盘铺锡纸，底部先铺切好的胡萝卜块和土豆块

步骤 3

将羊排铺在土豆和胡萝卜块上，表面刷一层油，然后将洋葱和大蒜连同腌制的料汁也均匀地铺在羊排上，一顿狂撒黑椒海盐和孜然粉～

步骤 4

表面再盖一层锡纸，将羊排完全包裹住，放入烤箱200度先烤个30分钟 然后掀去表面锡纸，再烤个10分钟 然后翻个面，又是一顿狂撒黑椒海盐和孜然粉，再来个15min

步骤 5

最后撒白芝麻再烤一分钟，出炉～ 太香啦！ 土豆和洋葱也很好吃！！土豆外表焦脆内里软糯，洋葱是微焦甜甜的口感～

菜谱创建时间：2021-07-24 20:29:06