闽南特色炒米粉

作者： supermonkey耶

简单好吃，两人份快手主食～

用料

• 兴化粉 1片
• 五花肉 250克
• 包菜 小半个
• 胡萝卜 三分之一根
• 盐 适量
• 酱油 适量

闽南特色炒米粉的做法步骤

步骤 1

准备食材，如图～

步骤 2

兴化粉要用热水泡着哦，泡到食材都准备好，肉煎好就可以啦～差不多十多分钟～

步骤 3

五花肉下去煎，要煎焦焦一点，这样好吃点哈，而且把猪油都煎出来就不需要加油了哈，要不太少还要加油！

步骤 4

五花肉煎的时候可以弄一小勺盐下去炒散哈，这样不会等炒米粉的时候都没炒散～

步骤 5

煎好之后直接加胡萝卜下去炒～

步骤 6

炒个三十多秒就加包菜～

步骤 7

翻炒至包菜变软哈，包菜要软点好吃😋

步骤 8

炒软后加兴化粉翻炒～

步骤 9

把菜和米粉炒在一起，然后加适量的酱油，不用太多，有味道就行，可以先加点，试一下，不够在加哈，要翻炒均匀哈～

步骤 10

炒好就可以开吃啦～

闽南特色炒米粉的小贴士

🧂盐可以先加猪油了炒散哈～

菜谱创建时间：2021-07-24 13:30:25